Calabacín Goldena - 25 semillas

El Calabacín Goldena es una variedad atractiva y productiva de calabacín, conocida por su color amarillo dorado y su sabor suave y dulce. Apreciado tanto en la cocina gourmet como en los mercados locales, es ideal para ensaladas, guisos y salteados, y es fácil de cultivar en jardines domésticos y comerciales. Su color brillante no solo lo hace llamativo en los platos, sino que también indica su alto contenido en nutrientes, especialmente carotenoides y antioxidantes. Es una excelente opción para quienes buscan productos frescos y saludables.

Descripción

Produce calabacines grandes, alargados hasta 20 cm de longitud, con piel de color amarillo naranja. De carne firme y blanca. Excelente variedad para asar, cocer o rellenar. Muy productivo

  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Propiedades

Rico en vitaminas: Especialmente en vitamina A, C y K, que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a la salud de la piel

Antioxidante: Contiene carotenoides, especialmente en su piel dorada, que actúan como antioxidantes naturales, combatiendo el daño celular y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas

Bajo en calorías: Es ideal para dietas de control de peso, ya que es bajo en calorías y rico en agua, ayudando a mantener la hidratación y la saciedad

Digestivo: Su alto contenido en fibra favorece la digestión y regula el tránsito intestinal

Antiinflamatorio: Se ha sugerido que su consumo regular ayuda a reducir la inflamación, beneficiando la salud cardiovascular y articular

  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Características

Familia: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucurbita pepo

Nombre común: Calabacín, Zapallito

Etimología: Del lat. cucurbĭta 'calabaza' y proviene del sánscrito arbata curvo y redondo.
El epíteto específico pepo proviene de pepo, peponis, el nombre latino del popone en Pliny & al.

Especie: Herbácea anual

Origen: Francia

Floración: Verano

Ciclo: Precoz

Tipo de Suelo: Suelos fértiles, drenados, sueltos

Clima: Templado

Riego: Medio

pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino

Resistencia: 5ºC

Follaje: Anual

Exposición solar: Sol

Temperatura óptima de germinación : 15ºC

  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Observaciones

El color dorado del Calabacín Goldena es un indicador de su alto contenido en carotenoides, compuestos beneficiosos para la salud visual y la piel

A diferencia de otras variedades de calabacín, el Goldena se cosecha cuando el fruto está completamente dorado, lo que lo convierte en un ingrediente muy llamativo para ensaladas y platos frescos

Es una de las variedades preferidas en la cocina por su textura más firme y sabor ligeramente más dulce que los calabacines verdes tradicionales

Los calabacines amarillos, como el Goldena, se desarrollaron como una mutación natural del calabacín verde, y hoy en día son ampliamente cultivados por su valor estético y nutricional

El calabacín Goldena, por su color dorado y contenido en nutrientes, es cada vez más demandado en el mercado de productos orgánicos y saludables

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Germinación

Selecciona semillas frescas y de calidad, preferiblemente de la temporada anterior

Siembra las semillas a una profundidad de 2-3 cm directamente en el jardín o en semilleros, dejando una separación de 60-90 cm entre las plantas

La siembra puede realizarse cuando la temperatura del suelo supera los 15ºC, en primavera

Asegura que el suelo esté húmedo pero bien drenado durante todo el proceso de germinación

Coloca las plántulas en un área con pleno sol, ya que la luz directa es crucial para su desarrollo

La germinación se produce en 5-10 días, dependiendo de las condiciones de temperatura y humedad

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------