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Berenjena Ciezana - 500 semillas
Antigua de Cieza
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La Berenjena Ciezana es una variedad local de la región de Cieza, España, caracterizada por su fruto grande, carnoso y de piel oscura y brillante. Esta berenjena es apreciada por su sabor suave y su versatilidad en la cocina mediterránea. Ideal para el cultivo en huertos familiares y comerciales, la Ciezana es una planta vigorosa que requiere riego regular y suelos fértiles. Es perfecta para platos asados, fritos y guisos, destacando por su textura firme y carne de excelente calidad.
Descripción Planta vigorosa, de porte medio. Fruto de forma esférica, piriforme o aovada de color violeta-negro brillante, con cáliz oscuro. Variedad de ciclo precoz y muy productiva. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Propiedades Beneficios Cardiovasculares, Propiedades Anti-Inflamatorias, Estimula el Sistema Inmunológico, La berenjena contiene Antioxidantes que combaten el Cáncer ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Características Familia: Solanaceas Nombre científico: Solanum melongena Nombre común: Berenjena Ciezana Etimología: Del latín solanum, -i n. = en Plinio, una planta llamada por los griegos strýchnon; la que según los autores sería la hierba mora o tomatillo del diablo (Solanum nigrum L.) -en Dioscórides, strýchnos mélas kēpaîos-; al parecer, la palabra está relacionada con lat. sol, solis m. = el sol-, por alusión presumible a que se daría la planta por propia de lugares un tanto soleados. El género Solanum L. (Solanaceae) fue establecido por Tournefort (1694, 1700) y validado en Linneo (1753, 1754). El epíteto específico de melongena proviene del griego μῆλον = mélon pomo, fruto y de γεννάω gennáo = generar, producir: por lo tanto, una planta que produce frutos redondos. Especie: Herbácea anual Origen: Levante Floración: Verano Ciclo: Precoz Tipo de tierra: Suelos fértiles, drenados, fértiles Clima: Templado, cálido Riego: Medio pH de la tierra: Ácido, Neutro, alcalino Resistencia: 5ºC Follaje: Anual Exposición solar: Pleno sol Temperatura óptima de germinación : 20ºC ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Observaciones La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde ya se cultivaba dos mil años antes de Cristo. Posteriormente se expandió el cultivo, y el consumo de este sano alimento a China y Birmania. Podemos cocinar la berenjena de innumerables formas, pero nunca la comeremos cruda. La berenjena es una hortaliza con un valor energético bajo (apenas suponen 26 kcal/100g). Su contenido en agua es muy elevado, llegando al 92 % de su peso total. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Germinación Para germinar la Berenjena Ciezana: Siembra las semillas en un semillero en interiores aproximadamente 8-10 semanas antes de la última helada. Coloca las semillas en la superficie del sustrato y cúbrelas ligeramente con una capa fina de tierra. Mantén el sustrato húmedo y a una temperatura de 20-25°C. La germinación ocurre en 10-14 días. Cuando las plántulas midan 10-15 cm de altura, trasplántalas al huerto dejando una distancia de 50 cm entre plantas. Asegura una exposición solar diaria de al menos 6 horas y riega de forma moderada. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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