Berenjena Ronde de Valence - 500 semillas

La Berenjena Ronde de Valence es una variedad clásica francesa, conocida por su forma redondeada y su sabor suave. Ideal para cocinar en diversas preparaciones como rellenos y guisos, destaca por su pulpa tierna y su alto rendimiento. Con su producción precoz y resistente, es una opción excelente para huertos de clima cálido y jardines domésticos.

Descripción

La Berenjena Ronde de Valence es una variedad de fruto redondeado y compacto, caracterizada por su color morado oscuro brillante y tamaño pequeño a mediano. Su pulpa es tierna y de sabor suave, ideal para platos asados, rellenos y guisos. Es una planta de crecimiento robusto, que produce frutos tempranos y abundantes en climas cálidos.

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Propiedades

La Berenjena Ronde de Valence posee propiedades beneficiosas para la salud:

Es rica en antioxidantes, como la nasunina en la piel, que protege contra el envejecimiento celular y el daño oxidativo.

Contiene fibra, que mejora la digestión, reduce el colesterol y contribuye a la regulación de los niveles de azúcar en sangre.

Aporta minerales esenciales como potasio, hierro y calcio, favoreciendo la salud cardiovascular y ósea.

Proporciona vitaminas B y C, apoyando el sistema inmunológico y los procesos energéticos.

Por su bajo contenido calórico y alto contenido en agua, es ideal en dietas de control de peso y para mantener una buena hidratación.

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Características

Familia: Solanaceae

Nombre científico: Solanum melongena

Nombre común: Berenjena Ronde de Valence

Etimología: Solanum significa "de cara al sol" en latín, refiriéndose a la necesidad de exposición solar de estas plantas. "Ronde de Valence" hace referencia a su forma redondeada y a la región francesa de Valence, donde esta variedad es tradicionalmente cultivada.

Especie: Planta herbácea anual o perenne de corta vida

Origen: Región de Valence, Francia

Floración: Verano

Tipo de tierra: Suelo fértil, bien drenado y con buen aporte de materia orgánica

Clima: Cálido y soleado

Riego: Moderado, evitando encharcamientos

pH de la tierra: Neutro a ligeramente ácido (6.0-7.0)

Resistencia: Sensible a las heladas

Follaje: Caducifolio

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 20-25°C

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Observaciones

La Berenjena Ronde de Valence es una variedad histórica de la región de Valence, donde es apreciada por su sabor suave y versatilidad en la cocina.

La forma redondeada de esta variedad la hace perfecta para preparaciones rellenas, como un plato tradicional francés conocido como "Aubergine farcie".

Se cree que las berenjenas eran originalmente temidas en Europa debido a su pertenencia a la familia de las solanáceas, asociada a plantas tóxicas.

En climas cálidos y soleados, esta variedad puede producir cosechas de calidad por varias temporadas.

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Germinación

Para germinar la Berenjena Ronde de Valence:

Siembra las semillas en un semillero en interiores aproximadamente 8-10 semanas antes de la última helada.

Coloca las semillas en la superficie del sustrato y cúbrelas ligeramente con una capa fina de tierra. Mantén el sustrato húmedo y a una temperatura de 20-25°C.

La germinación ocurre en 10-14 días. Cuando las plántulas midan 10-15 cm de altura, trasplántalas al huerto dejando una distancia de 50 cm entre plantas.

Asegura una exposición solar diaria de al menos 6 horas y riega de forma moderada.

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