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Hylocereus undatus - Pitahaya Amarilla - 100 semillas
Fruta del dragón, Dragon fruit
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El Hylocereus undatus, conocido comúnmente como pitahaya o fruta del dragón, es una planta trepadora de la familia de los cactus que produce un fruto exótico muy apreciado tanto por su atractivo visual como por su sabor refrescante. La fruta es de color rosa o rojo con una pulpa blanca llena de pequeñas semillas negras comestibles. Este cactus es popular no solo por sus frutos, sino también por sus grandes y vistosas flores nocturnas. Cultivada en regiones tropicales y subtropicales, la pitahaya se ha convertido en una fruta de exportación valiosa, especialmente en el mercado gourmet y de alimentos saludables.
Descripción Se utiliza como planta ornamental y como planta de cultivo para cosechar sus frutos, llamados pitahaya. Es una planta de tallos color verde oscuro, de hábito rastrero y trepador que se ramifica profusamente. Los segmentos pueden medir hasta 1,20 m y los tallos pueden alcanzar una longitud de hasta 10 m con un grosor de 10 a 12 cm. Posee 3 angulosas costillas, con márgenes ondulados que se vuelven córneos con la edad, areolas de 2 mm de diámetro con internudos de entre 1 a 4 cm. Los tallos adultos tienen 1 a 3 espinas marrón grisáceas a negras de 2 a 4 mm de largo, aciculares a subcónicas. Las flores, de color blanco, tienen unos 25 a 30 cm de largo por 15 a 17 de diámetro. Son fragantes, nocturnas y duran una sola noche. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Propiedades La pitahaya producida por Hylocereus undatus es una fruta muy nutritiva que ofrece varios beneficios para la salud: Es rica en antioxidantes, especialmente vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger las células del daño oxidativo. Contiene fibra dietética, lo que favorece la digestión y puede ayudar a prevenir el estreñimiento. El fruto es bajo en calorías, por lo que es una excelente opción para dietas saludables y para controlar el peso. También contiene vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, que son esenciales para la salud celular y el metabolismo energético. La pitahaya tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, por lo que se recomienda su consumo en personas con diabetes. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Características Familia: Cactaceae Nombre científico: Hylocereus undatus Nombre común: Pitahaya, Cactus trepador, Fruta del dragón, Reina de la noche Especie: Cactus Etimología: Hylocereus: nombre genérico compuesto del sustantivo griego: "ύλη" (hylé) = "de los bosques" y el sufijo Cereus que significa "el Cereus de los bosques". Undatus: epíteto latino que significa "ola, ondulado", haciendo referencia a las nervaduras de sus ramas Origen: América central Floración: Verano Tipo de suelo: Arenoso, drenado Clima: Cálido, templado Riego: Medio, escaso pH de la tierra: Ácido, neutro, alcalino Resistencia: 0, 5ºC Follaje: Perenne Exposición solar: Pleno sol Temperatura óptima de germinación : 25ºC ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Observaciones Se cultiva como ornamental y para el consumo. Los capullos florales y las flores se consumen en China, secas o frescas. Los frutos, la pitahaya, se producen en Centro y Suramérica, principalmente en Nicaragua, Colombia y Ecuador. En Asia el principal productor es Vietnam. Otros países como Israel, Sudáfrica y Australia también han entrado en el mercado. Se cultiva en climas tropicales o subtropicales, aunque también en climas templados siempre que la temperatura no descienda de los 10 °C. Requiere suelos bien drenados y fértiles, en exposiciones a pleno sol o media sombra en climas muy calurosos. La pitahaya es una fruta que aporta muy pocas calorías, debido a su escaso contenido en hidratos de carbono Comestible la pulpa con las semillas, no la piel. El sabor de la fruta del dragón o pitahaya se caracteriza por ser muy dulce con un punto ácido que resulta verdaderamente agradable. El Hylocereus undatus produce algunas de las flores más grandes y hermosas entre los cactus, aunque estas flores solo se abren durante la noche y duran pocas horas. La pitahaya se cultiva ampliamente en Asia, especialmente en Vietnam y Tailandia, donde se ha popularizado como fruta exótica, aunque su origen está en América. El fruto del dragón es bajo en calorías y tiene un contenido elevado de agua, lo que lo convierte en una excelente opción para hidratarse en climas cálidos. Las flores del cactus son comestibles y se utilizan en algunas culturas para preparar infusiones o té. El cactus es capaz de adaptarse a terrenos rocosos y arenosos, lo que lo hace resistente y fácil de cultivar en condiciones áridas. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
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Germinación Las semillas de Hylocereus undatus pueden obtenerse del interior de la fruta madura. Limpia y seca las semillas antes de sembrarlas en un sustrato bien drenado y ligeramente húmedo, preferiblemente una mezcla de arena y compost. Siémbralas superficialmente, cubriéndolas apenas con una capa fina de sustrato. Coloca la bandeja de semillas en un lugar cálido y bien iluminado, pero sin luz solar directa. La temperatura ideal para la germinación es entre 25 y 30ºC. Mantén el sustrato húmedo pero no encharcado, utilizando un atomizador para regar. La germinación suele ocurrir en 10-15 días. Una vez que las plántulas son lo suficientemente grandes, se pueden trasplantar a macetas individuales o al jardín. ---------------------------------------------------------------------- |
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