Calabaza Rolet - 5 semillas

La Calabaza Rolet es una variedad única por su tamaño compacto y su forma redonda, ideal tanto para huertos pequeños como para grandes producciones. Con un sabor dulce y una textura suave, es perfecta para una variedad de preparaciones culinarias, desde asados hasta purés y sopas. Esta calabaza es fácil de cultivar y se adapta bien a diversas condiciones climáticas, lo que la convierte en una excelente opción tanto para agricultores experimentados como para aficionados. Su capacidad de almacenamiento prolongado y su alto rendimiento por planta la hacen una opción comercialmente atractiva.

Descripción

La Calabaza Rolet es una variedad compacta y redonda, que destaca por su sabor dulce y su piel fina de color verde oscuro que se torna marrón al madurar. Las plantas son de tamaño moderado, con tallos largos y hojas grandes y lobuladas que protegen los frutos del sol. El fruto es pequeño, de forma esférica, y su carne es densa y ligeramente anaranjada, ideal para ser asada o cocida. Esta variedad es apreciada por su tamaño compacto, lo que la hace perfecta para huertos pequeños o urbanos, y por su sabor dulce, que la convierte en un ingrediente versátil en la cocina.

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Características

Familia: Cucurbitaceae

Nombre científico: Cucurbita pepo

Nombre común: Calabaza Rolet

Etimología: El nombre Cucurbita proviene del latín "calabaza", mientras que "Rolet" es un nombre que hace referencia a esta variedad específica, conocida por su forma redondeada y compacta.

Especie: Planta anual herbácea

Origen: Sudáfrica

Floración: Verano

Tipo de tierra: Suelos ricos en nutrientes, bien drenados y ligeramente húmedos

Clima: Templado a cálido

Riego: Regular, especialmente en el período de floración y formación del fruto

pH de la tierra: Ligeramente ácido a neutro (6.0-7.0)

Resistencia: Buena resistencia a condiciones de sequía moderada y a algunas plagas

Follaje: Anual, con hojas grandes y lobuladas

Exposición solar: Pleno sol

Temperatura óptima de germinación: 20-25ºC

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Observaciones

La Calabaza Rolet es originaria de Sudáfrica y es especialmente popular en la cocina sudafricana, donde se utiliza tanto en platos dulces como salados.

A diferencia de otras variedades de calabaza que requieren grandes espacios, la Rolet es ideal para jardines pequeños o incluso para macetas, gracias a su tamaño compacto.

Es una calabaza de larga duración; una vez cosechada, puede almacenarse durante varios meses sin perder su sabor ni textura.

Esta calabaza es ideal para ser rellenada y horneada, gracias a su forma redondeada y su tamaño pequeño, lo que la convierte en un plato atractivo y delicioso.

El fruto puede cosecharse cuando aún es joven, obteniendo calabazas más tiernas, o dejar que madure completamente para un sabor más profundo y una piel más dura.

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Propiedades

La Calabaza Rolet comparte muchas de las propiedades nutricionales y medicinales de otras variedades de calabaza:

Es rica en vitamina A y carotenoides, lo que la convierte en un alimento ideal para mantener una buena salud ocular y fortalecer el sistema inmunológico.

Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el daño oxidativo en las células, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

El alto contenido de fibra en su pulpa favorece la digestión, mejora el tránsito intestinal y puede ayudar en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.

Es baja en calorías y alta en agua, lo que la convierte en un alimento perfecto para dietas de control de peso e hidratación.

Además, es rica en potasio, un mineral esencial para la salud cardiovascular y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

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Germinación

Siembra las semillas de Calabaza Rolet a una profundidad de 2-3 cm en tierra fértil y bien drenada. Se recomienda realizar la siembra en primavera, cuando las temperaturas comienzan a subir.

Mantén las semillas en un lugar soleado, donde reciban luz directa durante gran parte del día. La temperatura ideal para la germinación es de 20-25ºC.

Riega regularmente, manteniendo la tierra húmeda pero evitando encharcamientos. Asegúrate de que el suelo tenga buen drenaje para evitar la pudrición de las semillas.

La germinación suele ocurrir entre 7 y 14 días. Una vez que las plántulas alcanzan un tamaño adecuado, se pueden trasplantar al huerto, dejando una distancia de 60-90 cm entre plantas para asegurar un buen desarrollo.

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